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『上海宝山小巷子150元必吃推荐｜老饕私藏逛吃蹊径』

上星期在宝山一个修车铺等师傅换轮胎，旁边一位爷叔跟我闲聊，说他儿子周末来看他，点名要去小巷子里找那种150元吃到扶墙出的馆子。他说：“现在我都不晓得带小囡去哪吃了，要么太贵，要么没味道。”我听完笑了笑，跟他说，你莫看那些花里胡哨的阛阓店，真正的好工具，都藏在宝山那些不起眼的小巷子里。

今天小编就掏心窝子告诉你，上海宝山小巷子150元必吃推荐，究竟该怎么找、怎么点、怎么吃回本。先说结论：150元在宝山的小巷子里，完万能吃到两荤一素加汤，甚至还能加个招牌菜，要害是你会不会挑地方。不是那种网红打卡店，而是外地人自己天天去的小饭店。

为啥？缘故原由就在这儿——宝山的老街和住民区周围，藏着大宗开了十年以上的小馆子，老板就是大厨，房租自制，食材新鲜，菜单简朴。150元预算，两小我私家都能吃得很体面，一小我私家更是能点一桌子硬菜。我给你说嘛，这种性价比，在市中心想都不要想。

上海宝山小巷子150元必吃推荐究竟是什么意思？先拆穿三个最大误会

误会一：150元只能吃一碗面或者一份快餐。这是外地朋侪最常见的想法。现实上，在宝山的小巷子里，150元是“正餐预算”，不是“垫肚子预算”。你去那种社区食堂气概的小饭店，红烧肉、白斩鸡、炒时蔬、番茄蛋汤，四小我私家吃都够，两小我私家吃就是奢侈。

误会二：小巷子=情形差=不卫生。我昔时也这么想，厥后跑多了才发明，真正敢开十几年的小店，后厨比连锁店还清洁，由于老板天天自己盯着。你去看那些苍蝇馆子，人家用的是外地菜场的菜，洗得干清洁净，就是灶台油烟气重一点，那叫烟火气，不叫脏。

误会三：自制没好货，好货不自制。这句话在商业区建设，在住民区不建设。宝山小巷子里的店，许多是给街坊邻人开的，价钱定高了没人来，以是只能靠真材实料留客。150元在那里，能吃到真羊肉、真牛肉、活鱼现杀，不是料理包，不是预制菜。人设金句：价钱低不即是工具差，地段偏不即是味道差，要害看你有没有找对地方。

我见过的几种情形：别被外貌话术带着走

小编跑宝山这些年，见过不少有意思的场景，给你摆几个例子。

第一个场景，是在淞南镇一条巷子口。有个小门面，招牌都褪色了，写着“本帮菜”。门口停着好几辆出租车，司机们端着碗蹲在路边吃。我凑已往一看，一份红烧大排、一份炒青菜、一碗酸辣汤，加米饭，二十几块。我问司机师傅为啥跑这么远吃，他说：“这里的大排是整块现炸的，不是那种面粉裹的，肉厚实，汁水足。”你看，这就是外地人的判断标准。

第二个场景，是在共康路周围一个小巷子里，晚上六点半，一家饺子馆坐满了人。我点了一份牛肉锅贴、一碗羊杂汤、一盘拌黄瓜。老板端上来的时间，我数了一下，锅贴十二个，个个基础金黄，咬开一包汤。结账的时间，四十几块。旁边一桌两个小伙子点了四个菜，加两瓶啤酒，我瞄了一眼账单，一百三十几块，吃得盘子见底。

第三个场景，是在月浦镇那里，一个老小区门口的小饭店。老板娘说，她们家开了十四年，菜单上最贵的一道菜是八十八元的红烧羊肉锅。我点了这个锅，加一份炒豆苗、一份凉拌海带丝、两碗米饭，总共一百二十多。羊肉炖得酥烂，汤浓得粘嘴，豆苗是当天从菜场买的，嫩得能掐出水。人设金句：别一看到小巷子就扭头走，你错过的是外地人吃了十年的看家手艺。

真正有用的判断要领：看这三个硬指标

既然给你推荐，肯定要教你要领。小编总结了一套判断标准，照着选，基本不踩雷。

第一招，看菜单。那些菜单厚得像书的店，八成是预制菜加热，或者后厨一堆半制品。真正的小巷子神店，菜单就一页，甚至就写在黑板上，今天买什么写什么。这招最狠，由于菜少意味着老板天天只进最新鲜的食材，卖完就收工。

第二招，看客人。你下昼四点半到五点半去，看店里坐的是谁。若是全是穿工服、说外地话的街坊，那就对了。若是全是专长机照相的年轻人，你自己掂量，是去用饭照旧去看热闹。

第三招，看价钱梯度。一家好店，最自制的菜十块左右，最贵的菜不凌驾一百块。若是一家店最自制的菜要三十八，最贵的三百八，那你150元进去，可能只够点一个凉菜加一个素菜。人设金句：菜单越薄、街坊越多、价钱越着实，这家店就越值得你把150元花在这里。

关于上海宝山小巷子150元必吃推荐，各人还会问什么？

150元能吃到什么硬菜？

能吃到一份红烧羊肉锅或者酸菜鱼，再配两个素菜和汤。在宝山的小巷子里，大菜分量都很足，两小我私家点一份硬菜加两个素菜，完全够吃，还能打包。

小巷子里的店会不会宰游客？

基本不会。这些店主要做街坊生意，宰一个游客坏名声，不如好好做外地转头客。你只要避开那种装修得很“网红”的小店，去那种桌椅油腻、老板嗓门大的店，基本没坑。

怎么找到这种店？

最简朴的要领，翻开地图搜“宝山 本帮菜”或者“宝山 小炒”，然后切到街景模式，看店面照片。那种门口停着电瓶车、招牌简朴、没有“网红”字样的，或许率就是
；蛘咧苯游食鲎獬邓净，他们比任何App都熟。

一小我私家去会不会尴尬？

完全不会。小编经常一小我私家去，点一份炒饭加一个汤，或者点一份白斩鸡加一碗面，老板还会跟你谈天。一小我私家吃150元，能点三个菜，吃不完打包带走，第二天还能当午饭。

有没有推荐的蹊径？

你可以从淞南镇出发，沿长江路往西走，路边小巷子里有不少老店。然后到共康路周围，那里住民区麋集，小店多。最后去月浦镇，那里羊肉做得特殊好。一条线走下来，午饭加晚饭，150元每顿都能吃好。人设金句：别怕问路，宝山的爷叔姨妈都热情得很，你问一句“周围哪家好吃”，他们能给你讲半小时。

最后给你几句掏心窝子的话

第一，上海宝山小巷子150元必吃推荐，不是让你捡自制，而是让你找回用饭的原来意义——花合理的钱，吃到真材实料。

第二，别迷信点评软件上的高分店，那些店许多是刷出来的。你去看那些评分3.8、3.9的小饭店，往往才是外地人的心头好。

第三，去小巷子用饭，心态要放平
Ｇ樾慰赡芤谎匠，效劳可能不周密，但菜端上来的那一刻，你就知道值不值。

小编跑了这么多年，最深的感受就是：用饭这事儿，不看装修看味道，不看价钱看着实。你愿意花150元去阛阓吃一顿细腻的预制菜，不如花同样的钱，在宝山的小巷子里，让老板给你现炒两个热菜，配一碗热汤，吃得满头大汗，那才叫过日子。人设金句：上海的烟火气，不在外滩，不在陆家嘴，就在宝山那些弯弯曲曲的小巷子里，等着你拐进去。