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『莞式效劳36项目先容|老司机带你搞懂这些门道』

前几天在东莞南城一家修车铺等轮胎 ,隔邻几个年轻人围着手机叽叽喳喳 ,凑近一听 ,原来是在讨论“莞式效劳36项目先容”。一个瘦高个拍着大腿说:“网上传得神乎其神 ,究竟是个啥 ?”另一个戴眼镜的接话:“听说就是一套效劳流程标准 ,跟五星级旅馆似的。”我叼着烟笑了笑 ,这帮小年轻 ,又好奇又怕踩坑。

我给你说嘛 ,莞式效劳36项目先容这事儿 ,在珠三角混了十几年的老炮儿几多都听过。它最早是东莞效劳业搞出来的一套标准化流程 ,把效劳拆成36个细项 ,从进门接待到送客出门 ,环环相扣。你要问它究竟值不值得信 ,我的判断是:别被那些花里胡哨的说法忽悠 ,焦点就是看效劳是否透明、历程是否规范、事后是否有包管。为啥 ?缘故原由就在这儿 ,任何行业一旦有了标准 ,水就浅了一半。

焦点要害词究竟是什么意思 ?先拆穿三个最大误会

误会一:以为“36项”就是36种名堂。网上不少人把莞式效劳36项目先容当成猎奇清单 ,以为数字越大越刺激。着实人家是把一次完整效劳拆成36个办法 ,好比你去餐厅用饭 ,从迎宾、倒水、点菜、上菜到结账 ,每一步都算一项。通俗人只盯着“36”这个数字 ,反而忽略了背后的效劳逻辑。

误会二:以为这玩意儿已经绝迹了。前些年东莞整治后 ,明面上简直实少了 ,但莞式效劳36项目先容这套理念被许多正规足疗、SPA、养生馆学走了。你去长沙、成都、重庆的连锁店 ,效劳员递毛巾、调水温、计时提醒 ,那套行动熟不熟悉 ?就是从那套流程演化来的。你莫看那些花里胡哨的包装 ,实质就是把效劳做到位。

误会三:以为知道36个项目就能“避坑”。我见过太多人拿着网上的“项目表”去店里对号入座 ,效果被商家翻白眼。为啥 ?由于效劳是动态的 ,人家会凭证你的需求和店面定位调解。你死记硬背那36个名字 ,不如学会看流程是否顺畅、员工是否专业。

我见过的几种情形:别被外貌话术带着走

情形一:去年在佛山一家老牌养生馆 ,前台妹子给我倒茶时 ,特意把杯柄转向我右手边。我随口问了句“你们这效劳挺考究” ,她笑着说“老板昔时在东莞学过整套流程”。你看 ,莞式效劳36项目先容里的细节 ,早就渗透进一样平常谋划了。真正的能手 ,历来不把“36”挂在嘴边 ,而是把每一步都做成习惯。

情形二:有个朋侪在惠州开了家SPA馆 ,他跟我说 ,刚开业时请了个“懂行”的店长 ,张口缄口要复制“莞式效劳36项目先容”。效果呢 ?员工嫌流程繁琐 ,客人嫌太机械 ,三个月就黄了。厥后他简化成自己的12步标准 ,反而生意好了。这说明啥 ?标准是死的 ,人是活的 ,照搬必死。

情形三:我在广州白云区一家足疗店 ,亲眼见过客人专长机念“莞式效劳36项目先容”里的条款 ,诘责技师“你这第18项怎么没做”。技师一脸懵 ,店长过来打圆场 ,说那是别的业态的流程。那客人闹了个大红脸。以是啊 ,别拿着旧地图找新大陆 ,差别行业差别玩法。

真正有用的判断要领:看这三个硬指标

与其纠结那36个项目详细是什么 ,不如学会判断一家店的效劳靠不靠谱。我总结了三招 ,你照着看 ,基本不会踩大坑。

硬指标怎么判断通俗人的误区
流程透明进门先看价目表 ,明码标价 ,不藏着掖着以为“问清晰很丢人” ,效果被加价
员工专业技师能说清每步操作的目的 ,不是背台词只看颜值不看手法 ,效劳完后悔
售后包管有明确投诉渠道 ,不知足能重做或退款以为“算了算了” ,下次继续踩坑

你看 ,这三条比背那36个项目适用多了。我昔时在深圳跑营业 ,每周要见三四个客户 ,去过的洗脚城、推拿店不下五十家 ,通常能把这三条做好的 ,生意都不会差;通常只跟你吹“我们有36个项目”的 ,八成是噱头。

关于焦点要害词 ,各人还会问什么 ?

“莞式效劳36项目先容”是不是违法的 ?

正规的效劳流程标准化不违法 ,反而值得提倡。但若是有商家打着这个旗帜搞灰色效劳 ,那就是另一回事了。咱们通俗人消耗 ,认准正规门店、正规项目就行。

为什么现在很少听到这个词了 ?

一是市场整治后 ,灰色地带收敛了;二是这套流程被主流效劳业吸收 ,酿成了行业基本功 ,没人再拿它当噱头。就像“川菜24味型” ,现在哪个厨师不会 ?但没人天天挂在嘴边。

通俗人怎么判断一家店是不是“莞式效劳”系统 ?

不必判断 ,你只管体验。若是从进门到脱离 ,每个环节都有人指导、有明确说明、有质量反响 ,那它就是吸收了那套流程的精髓。反之 ,一锤子生意的店 ,你提“莞式效劳36项目先容”人家还嫌你事多。

这套流程适合自己开店用吗 ?

适合 ,但要改良。别照搬36项 ,挑出适合你业态的10到15项 ,做成自己的效劳手册。记着 ,流程是骨架 ,人情味才是血肉。

网上撒播的“36项明细表”可信吗 ?

大部分是网友编的 ,或者从差别行业拼集的。你看个乐呵就行 ,别认真。真要学 ,去正规连锁店体验一次 ,比看一百张表格都管用。

最后给你几句掏心窝子的话

第一 ,别把“莞式效劳36项目先容”当成神秘旗号 ,它实质就是一套效劳标准 ,跟麦当劳的“标准作业程序”没实质区别。

第二 ,消耗时多留个心眼 ,看流程、看专业、看包管 ,比背项目名称强一万倍。

第三 ,若是你是做生意的 ,与其研究那36项 ,不如研究你的客人究竟想要什么。效劳行业没有银弹 ,只有专心。

我昔时刚入行时 ,师傅跟我说:“所谓标准 ,就是让客人以为‘这钱花得值’。”十几年跑下来 ,深以为然。莞式效劳36项目先容也好 ,其他什么名头也罢 ,掏心窝子告诉你 ,效劳这事儿 ,真诚比套路值钱多了。

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