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『原阳鸡窝最着名的三个地方｜老吃货私藏的寻味地图』

前两天在街边修车铺等轮胎，老板递了根烟过来，聊着聊着就说：“老哥，你跑的地方多，原阳鸡窝最着名的三个地方究竟是哪儿？我媳妇非闹着要去尝尝，说网上传得神乎其神。”我笑了笑，把烟点上，跟他说了句掏心窝子的话：“你莫看那些花里胡哨的短视频，真正的好味道，还得看老食客的脚底板往哪儿走。”

今天小编就把这十几年跑县城、钻巷子攒下的履历给你摆一摆。原阳这地方，黄河滩区的地界，水土养人，也养鸡。但你要问原阳鸡窝最着名的三个地方，十个外地人里有八个会给你指三个偏向：一个是老城关的烟火气，一个是临河集镇的鲜灵劲，尚有一个是深巷子里的内行艺。这三个地方，代表了三种完全差别的吃法和体验，绝对够你周末跑一趟。

原阳鸡窝最着名的三个地方究竟是什么意思？先拆穿三个最大误会

先下结论：原阳鸡窝最着名的三个地方，不是指三个养鸡场，而是指三片以“鸡窝”为招牌的餐饮群集区。为啥？缘故原由就在这儿——外地人管那种半开放式的、用柴火灶炖土鸡的小馆子叫“鸡窝”，跟养鸡的窝棚是两码事。

第一个误会：有人以为“鸡窝”是那种情形很差的苍蝇馆子。我给你说嘛，早年间确实是土墙茅顶，但现在着名的这三处，早就改成了青砖小院，清洁得很，就是居心保存了大铁锅和柴火灶的架势。

第二个误会：以为最着名就是最贵。错！这三处地方走的是平民蹊径，人均几十块能吃到扶墙出。你莫看有些装修得跟网红店似的，真正老炮儿都去那种门口停满三轮车、电动车的小院。

第三个误会：以为随便找个“鸡窝”招牌进去就行。我昔时就吃过亏，看着招牌大，效果端上来的是饲料鸡，肉一夹就散。以是认准这三处地方，还得会挑店，后面小编给你说硬指标。

我见过的几种情形：别被外貌话术带着走

先说城关镇老十字街那片。去年秋天我去那儿，黄昏六点多，巷子里全是“咕嘟咕嘟”的炖锅声。有个开出租的年迈跟我拼桌，他说：“我一天跑两百公里，就馋这一口。”那家的鸡是现杀的，老板提着刀问你要哪只，鸡冠红、爪子糙的才入他高眼。上桌的鸡汤上面浮着一层金黄的油，肉紧实得啃骨头都带响。

再说临河镇渡口那一片。那地方挨着黄河滩，散养鸡吃虫子、跑得野，肉质跟圈养的完全两样。我见过一个老奶奶，七十多了，天天上午在河滩上遛鸡，下昼就在自家院子里支两口锅。她做的鸡杂炒辣椒，那叫一个绝，辣得满头汗还舍不得放筷子。去那儿吃，你得有耐心，由于鸡是现抓现杀，等上四十分钟是常事。

尚有一处藏在北环路的巷子里，门脸特殊不起眼，招牌都褪色了。但一到饭点，门口停的车能从巷头排到巷尾。老板是个五十多岁的先生傅，他跟我说：“我这锅汤底，从没换过水，天天添料，二十多年了。”那汤的醇厚劲儿，你喝一口就知道，通俗店熬三天都赶不上。许多外地人慕名来找原阳鸡窝最着名的三个地方，到了这儿才明确，着名靠的不是广告，是这一锅老汤。

真正有用的判断要领：看这三个硬指标

别听老板吹捧“祖传秘方”，看这三个硬指标比啥都强。小编跑了这么多年，总结出三条铁律，你照着挑，包管不踩坑。

这三条你记牢了，哪怕不去小编说的那三个地方，随便找个县城馆子也能挑出好货。另外提醒一句，那种一进门就给你上凉菜、催你点菜的店，大都是预制菜加热的，扭头就走。

关于原阳鸡窝最着名的三个地方，各人还会问什么？

问：这三个地方离得远不远？一天能跑完吗？

答：三个地方划分在老城关、临河镇和北环路，相互之间开车或许二十到三十分钟。你要是早上出发，中午吃一家，下昼逛到第二家吃下昼饭，晚上再去第三家吃夜宵，一天能跑完，就是肚子得受点罪。

问：哪一家最适合带老人孩子去？

答：城关镇那家情形最宽敞，院子大，有包间，鸡汤炖得烂糊，老人牙口欠好也能吃。临河镇那家偏野趣，孩子在河滩上还能看鸡跑，但座位少，得早去。

问：价钱或许几多？会不会宰客？

答：按只算，一只土鸡或许在三斤左右，连汤带肉加配菜，一百多块钱够三小我私家吃。这三处都是老店，靠转头客在世，乱要价的早开不下去了。

问：能不可买活鸡带走？

答：可以。临河镇那家老奶奶就卖自家养的鸡，按斤称，比菜市场的还自制两块钱。但得提前说，她天天只卖十只，卖完就收摊。

问：晚上去清静吗？停车利便不？

答：城关和北环路都有院子停车，临河镇那段路窄，建议停远点走已往。晚上巷子里路灯亮，用饭的人多，治安没问题，但别喝酒开车。

最后给你几句掏心窝子的话

第一，原阳鸡窝最着名的三个地方，吃的不是情形，是那一口柴火气。你莫看装修，看灶台就行。

第二，去之前最好打个电话问有没有鸡，别大老远跑已往人家卖完了。我昔时就扑过空，白跑六十公里。

第三，别贪多，一次吃一家，留点念想下次再来。好工具值得逐步品，一次吃三家的效果就是啥味儿都记不住。

小编跑了十几年，嘴刁得很，能让我转头凌驾三次的店，一只手数得过来。这三处地方，是我愿意掏油钱、搭功夫重复去的。你按我说的去试试，回来要是以为欠好吃，你来骂我。